「へしこ」作り体験（2回目） 6年生

  6年生が、2回目の「へしこ」作り体験をおこないました。

　2週間前に自分たちでさばいた鯖が、塩漬けでとても薄くなったことに驚いた様子の6年生。今回は、「しえ」で鯖の塩をおとし、ぬかにつける作業をおこないました。

 　 これから半年間かけておいしい「へしこ」になるということです。

作業は大変そうでしたが、「とても楽しかった」という声がたくさん聞けました。

みんなで作った「へしこ」を、半年後に食べるのがとても楽しみです。